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Signature Rolls
Signature Maguro Spicy
8 pièces
Trois piments, deux thons : déclinés crus, cuits, fumés et en pickles… Avec cette recette signature, le chef explore toutes les nuances de ces ingrédients pour vous offrir une expérience gourmande à 360°.
Ingrédients et Saveurs
À l'intérieur : Thon cuit, avocat, pickles de jalapeño, coriandre
Dessus : Thon cru, huile de paprika fumé, piment rouge, mayonnaise épicée, 7 épices, sésame noir et blanc
Spicy
Thon
Avocat